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神戸市東灘区で着付け!日々のぼやき

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晩ご飯

2009.03.12 *Thu
料理は嫌いじゃないけど、
毎日、絶対、しっかり、ある程度栄養のバランスも考えて・・・
となると、苦痛になる。
自分で作ってても「また、これか・・・」なんて思うこともあるほど
レシピが貧困だし。
祖母は大の料理好きで、90歳過ぎても3食しっかり作っていた。
恐るべし、明治生まれの大和撫子・・・。

専業主婦なんで、あんまりひどい手抜きはイカンが、
手抜きに見えない手抜きなら たまにはOKなんじゃないかと思う。

そんな手抜き料理レシピをどこからゲットするかと言えば、
スーパーの試食コーナー。
野菜やハムやドレッシング等々の販促のため、
簡単で素早く(スーパーの片隅でパパッと作れちゃうくらいだもんね)、
でも「お、うまい!」と顧客の足を止めることができるレシピ。
あともう一品欲しい時にピッタリのレシピが見つかること多し、です。
ただし これ、販促のおばちゃんからレシピを聞いたからには
家にその食材があっても必ず買わなければいけない、というデメリットありです、ぷ。

もうひとつ、最近、この本からのメニューを使うことも多いです。

kimono178.jpg
「19時から作るごはん」 行正り香 著

なんか、今日は台所でガシガシ作る気分になれないなぁ・・
なんて時には、この本のメニューが大活躍します。

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CATEGORY : その他

COMMENT

いいね、これ。
あたしもこの本買っちゃおうかな
2009/03/13(金) 08:24:28 | URL | 桃。 #mQop/nM. [Edit
Re: いいね、これ。
著者が料理畑のひとじゃないから
賛否両論あうんだけど、私は好き。
ハンバーグ、この本の作り方に変えたら、
家族から大絶賛の嵐だったし。


2009/03/13(金) 21:39:05 | URL | ちりん #- [Edit

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プロフィール

chilin(ちりん)

Author:chilin(ちりん)
神戸市東灘区在住のシュフ。
キモノ*スイーツ認定着付け講師。
基本はマンツーマンレッスン、
お友達と一緒のレッスンやお子様連れのレッスンも大歓迎!
日時はご相談に応じます。
ご興味がある方はメールを下さいませ!



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