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神戸市東灘区で着付け!日々のぼやき

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ケンミンSHOW

2009.03.09 *Mon
たまたまテレビを見ていたら、
「青森の茶わん蒸しには栗の甘露煮を入れる」
というのが紹介されていました。
それを聞いた人たちの反応は
「げぇ~っ」って感じで。

実は、夫の実家の茶わん蒸しにも入ってました、
栗の甘露煮。
(テレビでは、蜜や砂糖も入れてましたが
夫実家ではそれはしてません。)
いえ、夫は青森出身じゃないです。
でも、北の人間です。

夫実家で食べた茶碗蒸しがたいそう気に入った私、
それ以来、我が家でも甘い栗入りです。

そのテレビを見て、久々に茶碗蒸しが食べたくなって
先日、久しぶりに作りました。
うどんを入れて小田巻き蒸し(苧環蒸し)にしても美味しいですね。
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CATEGORY : その他

COMMENT

栗好きだから
入ってたら嬉しいかも
あんまり甘いのは嫌だけどさ
2009/03/11(水) 23:07:56 | URL | 桃。 #mQop/nM. [Edit
Re: 栗
サラダに入ってるレーズン、ってのと
同じ感覚かも。美味しいよ、やってみて!
2009/03/12(木) 00:05:02 | URL | ちりん #- [Edit

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プロフィール

chilin(ちりん)

Author:chilin(ちりん)
神戸市東灘区在住のシュフ。
キモノ*スイーツ認定着付け講師。
基本はマンツーマンレッスン、
お友達と一緒のレッスンやお子様連れのレッスンも大歓迎!
日時はご相談に応じます。
ご興味がある方はメールを下さいませ!



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